Tengo la costumbre de acompañar mis trabajos con alguna bebida caliente, estas no son lo mismo sin algo dulce .Aprovechando una rica miel que compre hice unas galletas que quedaron muy ricas y son super fáciles. Esta receta la saque de uno de los tantos números de la revista Eva. La comparto con Uds.
Gotas de Miel
240 gramos de harina
4 cucharadas de miel de abeja
120 gramos de mantequilla
1 cucharada de canela en polvo
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de leche
Agregue la mantequilla derretida a la miel. que no debe ser muy espesa. Añada la canela, sal y leche. Incorpore poco a poco la harina con un poco mas de leche si la mezcla esta muy dura (algunas harinas adsorben mas que otras). Vierta por cucharaditas en una lata enmantequillada. Hornee unos 10 o 12 minutos.
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